【京の黒染屋】京味深々-京都人だけが食べている2 (光文社　知恵の森文庫) 入江敦彦 著に掲載されています

まえがきにて、柳の水で煎れた「お薄」が紹介されています。

京味深々-京都人だけが食べている2

光文社　知恵の森文庫

入江敦彦 著